CENTRO BUENDÍA - UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
CENTRO BUENDÍA - VICERRECTORADO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA - UNIVERSIDAD DE VALLADOLID
EXTENSIÓN Y CULTURAEXTENSIÓN Y CULTURA
ACTIVIDADES CULTURALES
ACTIVIDADES DE EXTENSIÓN
ESTIVAL UVA
UNIVERSIJAZZ
SALA DE PRENSA
El Área
Directorio de personal
Atención al público
La UVa
La ciudadLa ciudad
Cómo llegar
Valladolid
Alojamientos
Dónde comerDónde comer
Suscripciones:
Suscribir
Centro Buendía : RSS
UVa : Página Web Agregar a favoritos Dirección de correo Mapa Web Directorio de Personal Horario de Atención al Público
UN REGALO PARA EL PALADAR
Valladolid ofrece al visitante infinidad de manjares y caldos. Del variado repertorio gastronómico que puede disfrutarse a orillas del Pisuerga destacan, entre otros platos, los tradicionales lechazo y cochinillo sin olvidar las conocidas sopas de ajo, las patatas a la importancia y las setas o níscalos, siempre acompañados del afamado y crujiente pan autóctono.
Los productos del mar como el besugo, la merluza o el bacalao tampoco faltan en la mesa castellana introducidos desde el Cantábrico a Valladolid en el siglo XIV. Otras de las joyas locales son los productos del cerdo y los alimentos de la caza (perdices, codornices y conejo) que se cocinan aquí braseados, con su cazuela de barro tradicional.
La gastronomía vallisoletana brilla también en la costumbre de “ir de pinchos” o “tapas” por los diferentes locales donde sirven pequeñas porciones de productos típicos que muy bien pueden sustituir a una comida o cena.
Valladolid y su vino son inseparables. La provincia acoge tres Denominaciones de Origen: Ribera del Duero, Rueda y Cigales, con caldos tintos, blancos y rosados respectivamente, además de los vinos de Toro.
De postre, Valladolid brinda su afamada repostería completado con un aromático café de puchero.
De ruta por la provincia, conviene consultar http://www.asomateavalladolid.org

DÓNDE COMER
Restaurante La Abadia

C/ Guardamacileros, 5. Telf.: 983 330 299
Especialidad en guisos.

Restaurante Azalea - Hotel Felipe IV

C/ Gamazo, 16. Telf: 983 307 000
Cocina castellana, creativa de temporada y cocina nacional, especialidades puerros rellenos y pimientos del Pico.

Restaurante BOTAFUMEIRO

C/ Ctra. Madrid-Coruña, km. 203. Mota del Marqués. ValladolidTelf: 983 780 199
Especialidad en carnes de producción propia a la brasa.

Taberna CALDERÓN

C/ Alonso Berruguete, 6Telf.: 983 308 760

Mesón LA CORTE

Paseo de Zorrilla, 10. Telf.: 983 338 785
Cocina castellana.

Restaurante FÁTIMA

C/ Pasión, 3-1º izda. Telf: 983 342 839
Cocina actual, especialidades: Bacalao Fátima, Foie, Setas. Comedor privado.

Restaurante LA GARNACHA - Hotel NH

C/ Ramón Pradera, 10 - 12. Telf: 983 351 111

EL HUERTO DE MELIBEA

Avda. Santander, 45 Telf.: 983 268 676
Vegetariano.

Cafetería MAGNOLIA

C/ Angustias, 2. Telf.: 983 295 551
Comida casera.

Restaurante MATEO

C/ Pasión, 15-17 Tfno: 983 354 791
Comida típica castellana.

Restaurante NIZA

C/ Padilla, 10 Telf.: 983 140 396
Comida italiana, crepes rellenos.

Mesón PANERO

C/ Marina Escobar, 1. Telf: 983 301 673 - 983 307 019
Cocina tradicional y creativa castellana.

SAN PEDRO REGALADO

Plaza del Ochavo, 1. Telf.: 983 344 506
Tablas variadas de carnes y mariscos

Restaurante RANCHO GRANDE

Páramo de San Isidro, nº 14. Telf: 983 294 860

Restaurante LA SOLANA

C/ Solanilla, 9. Telf.: 983 294 972
Lechazo asado, hongos.

Restaurante BODEGA LAS TINAJAS

Urbanización Las Tinajas. Villanueva de Duero. Valladolid Telf: 983 555 625
Bodega del S. XVI. Ambiente acogedor clásico castellano con mucho color en sus detalles. Cocina variada regional, creativa y de innovación.

Restaurante Medieval Villa Paramesa

C/ Cuatro calles, nº 2. Villanubla. Valladolid
Telf: 983 560 387
Restaurante ambientado en la época medieval. Dispone de un patio como comedor en épocas de buen tiempo. Cercano a la capital.

Restaurante Achuri

C/ San Benito, 4.Telf.: 983 340 519
Cartas de 40 menús.

Restaurante DON BACALAO

Pza. Santa Brígida, 5. Telf: 983 343 937 - 983 354 996
Especialidad en Bacalao, pescado y carnes rojas. Cocina de mercado.

Restaurante LAS BRASAS

C/ Doctor Cazalla, 1. Telf.: 983 333 155
Carne a la brasa.

Restaurante MESÓN CERVANTES

C/ del Rastro, 6. Telf: 983 306 138
Alta cocina y cocina tradicional, Arroz con liebre deshuesada, Higado de oca al Oporto, Higos rellenos al vino...

Restaurante LA CRIOLLA

C/ Calixto Fernández de la Torre, 2.
Telf: 983 373 822 - 983 330 370

Restaurante EL FOGÓN

Plaza de la Rinconada, nº 8. Telf: 983 370 002

Restaurante GERMÁN

C/ Renedo, 13. Telf: 983 290 309 - 983 210 667
Restaurante Germán, ambiente acogedor, cocina de mercado.

Restaurante JUAN DE AUSTRIA - Hotel Silken

Paseo de Zorrilla, 108. Telf: 983 457 475

Restaurante MANHATTAN

C/ Juan de Juni, 2. Telf.: 983 337 143 - 983 338 023
Especialidad en empanada de morcilla de Valladolid.

Restaurante LA MINA

C/ Correos, 7 Telf.: 983 333 008
Tablas variadas de carnes y mariscos.

Restaurante EL NOGAL

C/ Conde Ansúrez, 12 Telf.: 983 350 433
Arroz con bogavante.

Restaurante PARADOR DE TORDESILLAS

Ctra. de Salamanca, 5. Tordesillas Telf.: 983 770 051
Donde podrá degustar los platos típicos de la zona acompañados por excelentes caldos de nuestras tierras.

Restaurante LA PERLA DE CASTILLA

Avda. Ramón Pradera, 15-19. Telf.: 983 371 828 - 983 373 907

Mesón LO RICO DE CASTILLA

Las Bodegas, s/n. Traspinedo. Telf: 983 682 609

Restaurante Taberna EL HIDALGO

C/ Paraiso, 4. Telf: 983 295 525 - 983 290 785
Carnes rojas, cochinillo, rabo estofado, guisos.

VINO TINTO

C/ Campanas, 4 Telf.: 983 342 291

Restaurante CARTABLANCA

C/ Velardes, 1 Esq. C/ Colón, 2. Telf.: 983 29 00 53

Restaurante Ángela

C/ Doctor Cazalla, 1. Telf.: 983 350 623
Cocina castellana en general.

Restaurante EL BOHÍO

Ctra. del Pinar, s/n. Simancas. Valladolid
Telf: 983 590 055 - 983 590 239
Complejo hostelero especializado en banquetes. Restaurante diario a la carta. Bar, terraza exterior, servicio de catering. A 10 minutos de Valladolid.

Restaurante LOS CABALLEROS

C/ Gamazo, 16. Olmedo. Valladolid
Telf.: 983 623 199 - 983 623 045
Dispone de horno de asar y bodega. Reuniones, cenas de empresa, celebraciones. Especialidad en carnes a la brasa y asados.

Freiduría COLOMBO

C/ Ebanistería, 2.Telf.: 983 299 408
Tablas variadas de mariscos y carnes.

Restaurante LA CUEVA

C/ Correos, 4. Telf.: 983 330 072
Sopa castellana, carne roja, cocochas, pimientos rellenos con marisco.

Restaurante GABINO

C/ Angustias, 3, 1° Telf.: 983 140 190

Restaurante EL HORNO; HOTEL FERIA

Avda. Ramón Pradera, s/n. Telf: 983 333 244 - 983 333 366
Restaurante Castellano. Amplia y escogida carta con excelentes pescados y carne. Horno de leña. Servicio de catering.

Restaurante EL JARDÍN - Hotel OLID MELIÁ

Pza. San Miguel, 10. Telf: 983 357 200 - 983 357 311
Se pueden degustar diversas opciones, desde el tradicional Lechazo a la Vallisoletana hasta la más sofisticada comida Internacional.

Restaurante CASA MARCO

C/ Tintes, 6 Telf.: 983 394 939
Lechazo.

Mesón LA MOTA

C/ Ctra. Madrid-Coruña, km. 202. Mota del Marqués. Valladolid Telf: 983 780 356
Mesón típico castellano situado en plena ruta de los castillos. Disponemos de una amplia y variada carta de cocina castellana

Restaurante DEL PALACIO

Palacio de los Condes de Gamazo. Boecillo. Valladolid Telf: 983 552 244
www.casinocl.es - casino@casinocl.es
Una amplia y variada carta, donde la cocina imaginativa, le hará disfrutar de un momento inolvidable junto a su compañía y la de nuestro piano.

LA PARRILLA DE SAN LORENZO

C/ Pedro Niño, 1. Telf.: 983 335 088
Lechazo asado, carnes.

Restaurante LA PUÑETA

C/ Santa María, 19. Telf.: 983 207 136

Restaurante SANTI

C/ Correos, 1. Telf.: 983 339 355
Legumbres.

Restaurante LA TAHONA

C/ Correos, 9. Telf.: 983 344 793
Carne y Pescado.

Restaurante LA VIÑA

C/ Jose Luis Arrese, esquina Rastrojo, 9
Pescado.

Valid HTML 4.01 Transitional © aviso legal site realizado por Tres en web [arquitectura de la información]